Samfund og politik

Hvordan skaber vi bedre vilkår for unges sundhed? Det spørgsmål var omdrejningspunktet, da Madens Folkemøde i 2026 dannede rammen for Nationalt Forum for Ung Sundhed – et nyt nationalt forum, der samler unge, forskere, politikere, myndigheder, uddannelsesinstitutioner, sundhedsorganisationer og fødevareerhvervet om at udvikle konkrete løsninger til at styrke børn og unges sundhed og forebygge overvægt. Disse løsningsforslag er nu udkommet i en rapport, der opfordrer til handling.

Ultraforarbejdede fødevarer bliver ofte fremhævet som en af forklaringerne på den stigende forekomst af overvægt og kronisk sygdom. Men selvom forskningen peger på en sammenhæng mellem et højt indtag af ultraforarbejdede fødevarer og dårligere helbred, er spørgsmålet langt fra så enkelt, som debatten nogle gange giver indtryk af.

Vi deltog på Folkemødet 2026 med formålet om at dele viden om overvægt, stigma, samfund og sundhed og skabe nuancer inden for overvægtsområdet. Derudover blev vi inspireret til vores videre arbejde med at indsamle, udvikle og dele viden.

Danskerne spiser langt mindre frugt end tidligere, mens forbruget af slik, chokolade og søde drikke er steget markant - særligt blandt unge. Samtidig er der små fremskridt i indtaget af fuldkorn og bælgfrugter. Det viser en ny national undersøgelse af danskernes kostvaner.

Ny, dansk billedbank med værdige, ikke-stigmatiserende billeder af børn, unge og voksne med overvægt er under udvikling. Formålet er at bidrage til at mindske og modvirke vægtstigmatisering. Billedbanken forventes at være færdig inden juli 2023.

Flere og flere mennesker på globalt plan har svær overvægt. En udvikling, som skal tages alvorlig, men også håndteres på en ordentlig måde gennem f.eks. samfundets rammer og et andet syn på overvægt. Mange misforstår årsagerne til udviklingen af overvægt, hvilket giver frit spil til fordomme – fordomme, som oftest placerer ansvaret hos den enkelte.