Titel: Projekt COPE
Diætændring med protein til forebyggelse af overvægt blandt børn og unge. Engelsk titel: Childhood Obesity – Prevention of diabetes through changed Eating Patterns – a nonrandomized clinical trial investigating the efficacy of dietary changes in protein.
Baggrund
I Danmark lever 12-19% af børn og unge med overvægt, inklusiv svær overvægt (1). Overvægt, især svær overvægt, hænger sammen med mistrivsel. En sammenhæng man kan se allerede i 8-9-årsalderen, og som forstærkes gennem barndommen og ungdommen (2). Effekten af livstilsintervention med fokus på vaner, kost og motion er den foretrukne behandling til svær overvægt blandt børn og unge, men effekten er typisk minimal og kortvarig, og vi ved endnu ikke, hvordan vi mest effektivt forebygger og behandler overvægt blandt børn og unge (3, 4). Blandt voksne har forskning vist, at et højere proteinindtag i kosten har en gavnlig effekt på vægttab og vægtvedligeholdelse (5), men effekten af et højere proteinindtag på børn og unges vægtudvikling er sjældent undersøgt.
Formålet
Projektets primære formål er at opnå en større forståelse for, hvordan ernæring, særligt protein, påvirker børns vægtudvikling og sundhed. Det sekundære formål er at undersøge effekten af et ophold på Julemærkehjem på børns vægt, kropssammensætning (fordeling af fedtmasse og muskelmasse), sundhed, spisning og trivsel.
block_count:2
block_count:array (
0 =>
array (
'blockName' => 'acf/text',
'attrs' =>
array (
'name' => 'acf/text',
'data' =>
array (
'tekst' => 'Titel: Projekt COPE
Diætændring med protein til forebyggelse af overvægt blandt børn og unge. Engelsk titel: Childhood Obesity – Prevention of diabetes through changed Eating Patterns – a nonrandomized clinical trial investigating the efficacy of dietary changes in protein.
Baggrund
I Danmark lever 12-19% af børn og unge med overvægt, inklusiv svær overvægt (1). Overvægt, især svær overvægt, hænger sammen med mistrivsel. En sammenhæng man kan se allerede i 8-9-årsalderen, og som forstærkes gennem barndommen og ungdommen (2). Effekten af livstilsintervention med fokus på vaner, kost og motion er den foretrukne behandling til svær overvægt blandt børn og unge, men effekten er typisk minimal og kortvarig, og vi ved endnu ikke, hvordan vi mest effektivt forebygger og behandler overvægt blandt børn og unge (3, 4). Blandt voksne har forskning vist, at et højere proteinindtag i kosten har en gavnlig effekt på vægttab og vægtvedligeholdelse (5), men effekten af et højere proteinindtag på børn og unges vægtudvikling er sjældent undersøgt.
Formålet
Projektets primære formål er at opnå en større forståelse for, hvordan ernæring, særligt protein, påvirker børns vægtudvikling og sundhed. Det sekundære formål er at undersøge effekten af et ophold på Julemærkehjem på børns vægt, kropssammensætning (fordeling af fedtmasse og muskelmasse), sundhed, spisning og trivsel.',
'_tekst' => 'field_5ff8ed5435e82',
'include_page_title' => '1',
'_include_page_title' => 'field_6246c2753140f',
),
'align' => 'full',
'mode' => 'edit',
),
'innerBlocks' =>
array (
),
'innerHTML' => '',
'innerContent' =>
array (
),
),
1 =>
array (
'blockName' => 'acf/accordion',
'attrs' =>
array (
'name' => 'acf/accordion',
'data' =>
array (
'sektioner_0_titel' => 'Metoder og materialer',
'_sektioner_0_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_0_tekst' => 'I starten af projektet blev ca. 200 børn inkluderet. Effekten af en kost med et højere proteinindhold blev sammenlignet med en kost med lavere proteinindhold under et 10-ugers ophold på Julemærkehjem. Børn, som var på et ophold på Julemærkehjemmet Fjordmark, fik serveret en kost med et lavere indhold af protein (15 energiprocent per dag), mens børn, som havde et ophold på Julemærkehjemmet Hobro, fik serveret en kost med et højere indhold af protein (25 energiprocent per dag). Hverdagen og måltiderne på de to Julemærkehjem var ellers ens i forhold til måltidsfrekvens, øvrige fødevarer, struktur og retningslinjer. Før og efter opholdet fik deltagerne målt deres højde, vægt, fedtmasse, muskelmasse og blodtryk. Nogle børn fik også taget blodprøver. Deltagernes spiseadfærd, kostindtag og trivsel blev målt via spørgeskema.',
'_sektioner_0_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_1_titel' => 'Resultater',
'_sektioner_1_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_1_tekst' => 'Projektet har vist, at et højere proteinindhold i kosten under 10-ugers ophold på Julemærkehjem ikke har nogen yderligere effekt på børns vægtudvikling, kropssammensætning og sundhed sammenlignet med en kost, som følger de danske anbefalinger (6). Derudover viste projektet, at et 10-ugers ophold på Julemærkehjem har en overvejende positiv effekt på børns vægtudvikling, kropssammensætning, sundhed, spisning og trivsel, og at flere positive effekter bibeholdes op til tre år efter opholdet. Det ses blandt andet, at deltagerne gennemsnitlig bibeholder et klinisk signifikant vægttab op til tre år efter opholdet, og at alle trivselsmålinger forbedres, hvoraf den sociale trivsel styrkes mest. Deltagerne har desuden mindre tendens til at spise som reaktion på madstimuli, og andelen, som oplever overspisning og kontroltab under måltider, reduceres markant fra før opholdet og op til tre år efter. De positive effekter af opholdet aftager dog over tid sammenlignet med umiddelbart efter indsatsen, og deltagere med en højere grad af overvægt inden opholdet falder i højere grad fra til de opfølgende målinger henholdsvis et og tre år efter opholdet, hvilket kan påvirke resultaterne (6, 7).',
'_sektioner_1_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_2_titel' => 'Perspektivering',
'_sektioner_2_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_2_tekst' => 'Projektet er det første af sin art i Danmark og forventes at bidrage med ny viden, der kan få betydning for den fremtidige behandling af svær overvægt blandt børn og unge. Det langsigtede mål med projektet er at kunne hjælpe børn, unge og familier, som lever med overvægt og svær overvægt endnu bedre i fremtiden.
Som en del af projektet vil alle deltagere blive inviteret til en opfølgende samtale og undersøgelse i løbet af år 2026, hvilket er fem år efter projektets begyndelse. I projektet er der desuden planlagt opfølgende målinger henholdsvis syv og ti år efter deltagernes ophold på Julemærkehjem. De opfølgende målinger har til formål at undersøge, hvordan deltagernes vægt, kropssammensætning, sundhed, spisning og trivsel udvikler sig frem mod voksenlivet.',
'_sektioner_2_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_3_titel' => 'Formidling',
'_sektioner_3_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_3_tekst' => 'Deltagerne og deres forældre bliver løbende oplyst om projektets resultater blandt andet i forbindelse med de opfølgende samtaler. Hvis deltagerne ønsker det, får de også indblik i deres egne målinger og udvikling.
Projektets resultater vil, uanset om de er positive, negative eller inkonklusive, blive offentliggjort i faglige, internationale tidsskrifter og på videnskabelige møder fra begyndelsen af år 2023. Ved offentliggørelse af projektets resultater vil det på ingen måde være muligt at identificere deltagerne. Projektets resultater bliver løbende formidlet til projektets samarbejdspartnere med henblik på at forbedre praksis. Det forventes, at al data er analyseret og projektet kan afsluttes i år 2032.',
'_sektioner_3_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_4_titel' => 'Projektansvarlig og yderligere information',
'_sektioner_4_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_4_tekst' => 'Projektet er påbegyndt i oktober 2020 som et ph.d.-studie (link) og forventes afsluttet i december 2032.
Daglig projektleder: Dorthe Dalstrup Pauls, PhD. MSc. dorthedalstrup@clin.au.dk.
Projektansvarlig: Jens Meldgaard Bruun, Professor, Overlæge, PhD. jens.bruun@clin.au.dk.
Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet, Aarhus N, Danmark
Steno Diabetes Center Aarhus, Aarhus Universitetshospital, Aarhus N, Danmark
Nationalt Center for Overvægt
Projektet er støttet af Sygeforsikring “danmark”, Novo Nordisk Fonden og Arla Foods Amba.
Per dags dato (22.10.25) er resultaterne fra projektets tre-års-måling endnu ikke publiceret, men under faglig vurdering i internationale tidsskrifter.',
'_sektioner_4_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_5_titel' => 'Referencer',
'_sektioner_5_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_5_tekst' => '
- Bruun J.M., B.L.G., Due P., Heiimann B.L., Høy T.V., Kierkegaard L., Michaelsen K. F., Morgen C. S., Olsen N. J., Sørensen T. I.A., Toft U., Østergaard J. N., Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge. 2021, Vidensråd for Forebyggelse. p. 222.
- Killedar A, Lung T, Petrou S, Teixeira-Pinto A, Tan EJ, Hayes A. Weight status and health-related quality of life during childhood and adolescence: effects of age and socioeconomic position. Int J Obes (Lond). 2020 Mar;44(3):637-645. doi: 10.1038/s41366-020-0529-3.
- Al-Khudairy L, Loveman E, Colquitt JL, Mead E, Johnson RE, Fraser H, Olajide J, Murphy M, Velho RM, O\'Malley C, Azevedo LB, Ells LJ, Metzendorf MI, Rees K. Diet, physical activity and behavioural interventions for the treatment of overweight or obese adolescents aged 12 to 17 years. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Jun 22;6(6):CD012691. doi: 10.1002/14651858.CD012691.
- Mead E, Brown T, Rees K, Azevedo LB, Whittaker V, Jones D, Olajide J, Mainardi GM, Corpeleijn E, O\'Malley C, Beardsmore E, Al-Khudairy L, Baur L, Metzendorf MI, Demaio A, Ells LJ. Diet, physical activity and behavioural interventions for the treatment of overweight or obese children from the age of 6 to 11 years. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Jun 22;6(6):CD012651. doi: 10.1002/14651858.CD012651.
- Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, Wycherley TP, Westerterp-Plantenga MS, Luscombe-Marsh ND, Woods SC, Mattes RD. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015 Jun;101(6):1320S-1329S. doi: 10.3945/ajcn.114.084038..
- Jakobsen DD, Brader L, Bruun JM. Effect of a higher protein diet and lifestyle camp intervention on childhood obesity (The COPE study): results from a nonrandomized controlled trail with 52-weeks follow-up. Eur J Nutr. 2024 Sep;63(6):2173-2184. doi: 10.1007/s00394-024-03420-z.
- Jakobsen DD, Järvholm K, Brader L, Bruun JM. Long-term changes in eating-related problems and quality of life in children with overweight and obesity attending a 10-week lifestyle camp. Obes Res Clin Pract. 2024 May-Jun;18(3):209-215. doi: 10.1016/j.orcp.2024.04.002.
',
'_sektioner_5_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner' => 6,
'_sektioner' => 'field_5ff9975e1d032',
),
'align' => 'full',
'mode' => 'edit',
),
'innerBlocks' =>
array (
),
'innerHTML' => '',
'innerContent' =>
array (
),
),
)block_index:1
block:'acf/text'
block_is_last:false
block_count:array (
'blockName' => 'acf/accordion',
'attrs' =>
array (
'name' => 'acf/accordion',
'data' =>
array (
'sektioner_0_titel' => 'Metoder og materialer',
'_sektioner_0_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_0_tekst' => 'I starten af projektet blev ca. 200 børn inkluderet. Effekten af en kost med et højere proteinindhold blev sammenlignet med en kost med lavere proteinindhold under et 10-ugers ophold på Julemærkehjem. Børn, som var på et ophold på Julemærkehjemmet Fjordmark, fik serveret en kost med et lavere indhold af protein (15 energiprocent per dag), mens børn, som havde et ophold på Julemærkehjemmet Hobro, fik serveret en kost med et højere indhold af protein (25 energiprocent per dag). Hverdagen og måltiderne på de to Julemærkehjem var ellers ens i forhold til måltidsfrekvens, øvrige fødevarer, struktur og retningslinjer. Før og efter opholdet fik deltagerne målt deres højde, vægt, fedtmasse, muskelmasse og blodtryk. Nogle børn fik også taget blodprøver. Deltagernes spiseadfærd, kostindtag og trivsel blev målt via spørgeskema.',
'_sektioner_0_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_1_titel' => 'Resultater',
'_sektioner_1_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_1_tekst' => 'Projektet har vist, at et højere proteinindhold i kosten under 10-ugers ophold på Julemærkehjem ikke har nogen yderligere effekt på børns vægtudvikling, kropssammensætning og sundhed sammenlignet med en kost, som følger de danske anbefalinger (6). Derudover viste projektet, at et 10-ugers ophold på Julemærkehjem har en overvejende positiv effekt på børns vægtudvikling, kropssammensætning, sundhed, spisning og trivsel, og at flere positive effekter bibeholdes op til tre år efter opholdet. Det ses blandt andet, at deltagerne gennemsnitlig bibeholder et klinisk signifikant vægttab op til tre år efter opholdet, og at alle trivselsmålinger forbedres, hvoraf den sociale trivsel styrkes mest. Deltagerne har desuden mindre tendens til at spise som reaktion på madstimuli, og andelen, som oplever overspisning og kontroltab under måltider, reduceres markant fra før opholdet og op til tre år efter. De positive effekter af opholdet aftager dog over tid sammenlignet med umiddelbart efter indsatsen, og deltagere med en højere grad af overvægt inden opholdet falder i højere grad fra til de opfølgende målinger henholdsvis et og tre år efter opholdet, hvilket kan påvirke resultaterne (6, 7).',
'_sektioner_1_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_2_titel' => 'Perspektivering',
'_sektioner_2_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_2_tekst' => 'Projektet er det første af sin art i Danmark og forventes at bidrage med ny viden, der kan få betydning for den fremtidige behandling af svær overvægt blandt børn og unge. Det langsigtede mål med projektet er at kunne hjælpe børn, unge og familier, som lever med overvægt og svær overvægt endnu bedre i fremtiden.
Som en del af projektet vil alle deltagere blive inviteret til en opfølgende samtale og undersøgelse i løbet af år 2026, hvilket er fem år efter projektets begyndelse. I projektet er der desuden planlagt opfølgende målinger henholdsvis syv og ti år efter deltagernes ophold på Julemærkehjem. De opfølgende målinger har til formål at undersøge, hvordan deltagernes vægt, kropssammensætning, sundhed, spisning og trivsel udvikler sig frem mod voksenlivet.',
'_sektioner_2_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_3_titel' => 'Formidling',
'_sektioner_3_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_3_tekst' => 'Deltagerne og deres forældre bliver løbende oplyst om projektets resultater blandt andet i forbindelse med de opfølgende samtaler. Hvis deltagerne ønsker det, får de også indblik i deres egne målinger og udvikling.
Projektets resultater vil, uanset om de er positive, negative eller inkonklusive, blive offentliggjort i faglige, internationale tidsskrifter og på videnskabelige møder fra begyndelsen af år 2023. Ved offentliggørelse af projektets resultater vil det på ingen måde være muligt at identificere deltagerne. Projektets resultater bliver løbende formidlet til projektets samarbejdspartnere med henblik på at forbedre praksis. Det forventes, at al data er analyseret og projektet kan afsluttes i år 2032.',
'_sektioner_3_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_4_titel' => 'Projektansvarlig og yderligere information',
'_sektioner_4_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_4_tekst' => 'Projektet er påbegyndt i oktober 2020 som et ph.d.-studie (link) og forventes afsluttet i december 2032.
Daglig projektleder: Dorthe Dalstrup Pauls, PhD. MSc. dorthedalstrup@clin.au.dk.
Projektansvarlig: Jens Meldgaard Bruun, Professor, Overlæge, PhD. jens.bruun@clin.au.dk.
Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet, Aarhus N, Danmark
Steno Diabetes Center Aarhus, Aarhus Universitetshospital, Aarhus N, Danmark
Nationalt Center for Overvægt
Projektet er støttet af Sygeforsikring “danmark”, Novo Nordisk Fonden og Arla Foods Amba.
Per dags dato (22.10.25) er resultaterne fra projektets tre-års-måling endnu ikke publiceret, men under faglig vurdering i internationale tidsskrifter.',
'_sektioner_4_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner_5_titel' => 'Referencer',
'_sektioner_5_titel' => 'field_5ff997701d033',
'sektioner_5_tekst' => '
- Bruun J.M., B.L.G., Due P., Heiimann B.L., Høy T.V., Kierkegaard L., Michaelsen K. F., Morgen C. S., Olsen N. J., Sørensen T. I.A., Toft U., Østergaard J. N., Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge. 2021, Vidensråd for Forebyggelse. p. 222.
- Killedar A, Lung T, Petrou S, Teixeira-Pinto A, Tan EJ, Hayes A. Weight status and health-related quality of life during childhood and adolescence: effects of age and socioeconomic position. Int J Obes (Lond). 2020 Mar;44(3):637-645. doi: 10.1038/s41366-020-0529-3.
- Al-Khudairy L, Loveman E, Colquitt JL, Mead E, Johnson RE, Fraser H, Olajide J, Murphy M, Velho RM, O\'Malley C, Azevedo LB, Ells LJ, Metzendorf MI, Rees K. Diet, physical activity and behavioural interventions for the treatment of overweight or obese adolescents aged 12 to 17 years. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Jun 22;6(6):CD012691. doi: 10.1002/14651858.CD012691.
- Mead E, Brown T, Rees K, Azevedo LB, Whittaker V, Jones D, Olajide J, Mainardi GM, Corpeleijn E, O\'Malley C, Beardsmore E, Al-Khudairy L, Baur L, Metzendorf MI, Demaio A, Ells LJ. Diet, physical activity and behavioural interventions for the treatment of overweight or obese children from the age of 6 to 11 years. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Jun 22;6(6):CD012651. doi: 10.1002/14651858.CD012651.
- Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, Wycherley TP, Westerterp-Plantenga MS, Luscombe-Marsh ND, Woods SC, Mattes RD. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015 Jun;101(6):1320S-1329S. doi: 10.3945/ajcn.114.084038..
- Jakobsen DD, Brader L, Bruun JM. Effect of a higher protein diet and lifestyle camp intervention on childhood obesity (The COPE study): results from a nonrandomized controlled trail with 52-weeks follow-up. Eur J Nutr. 2024 Sep;63(6):2173-2184. doi: 10.1007/s00394-024-03420-z.
- Jakobsen DD, Järvholm K, Brader L, Bruun JM. Long-term changes in eating-related problems and quality of life in children with overweight and obesity attending a 10-week lifestyle camp. Obes Res Clin Pract. 2024 May-Jun;18(3):209-215. doi: 10.1016/j.orcp.2024.04.002.
',
'_sektioner_5_tekst' => 'field_5ff9978f1d034',
'sektioner' => 6,
'_sektioner' => 'field_5ff9975e1d032',
),
'align' => 'full',
'mode' => 'edit',
),
'innerBlocks' =>
array (
),
'innerHTML' => '',
'innerContent' =>
array (
),
)
